Глобальное потепление становится серьезным вызовом для сельского хозяйства Украины, в частности, для выращивания традиционных овощей, таких как картофель, капуста и огурцы. Изменения климата, включая повышение температуры и нерегулярные осадки, делают эти культуры более уязвимыми к болезням, вредителям и засухе.
Об этом рассказала кандидат географических наук, заведующая отделом прикладной метеорологии и климатологии Украинского гидрометеорологического института НАН Украины Вера Балабух в интервью «Главкому».
По ее словам, из-за потепления производство картофеля под угрозой. Высокие температуры в июне, когда картофель активно растет, могут привести к его «запеканию» и гниению. Особенно уязвимы южные регионы страны, где температура почвы еще выше, условия для выращивания этой культуры становятся все более неблагоприятными.
«Нужно либо менять сроки посадки, либо технологии выращивания. И такая ситуация с картофелем везде, не только в Украине – здесь уже должны работать агрономы и думать о том, как получить постоянный урожай этой культуры», — говорит Вера Балабух.
Капуста и огурцы также под угрозой
Климатология отметила, что подобная ситуация наблюдается и с капустой и огурцами. Из-за недостатка влаги эти культуры требуют дополнительного ухода, в частности, капельного орошения или затенения. По ее мнению, будущий урожай будет зависеть от осадков в период созревания.
Перспективы урожая следует оценивать поближе к началу сезона, послушав синоптиков. Потому что климатические прогнозы – это тенденция, а синоптические – уже детали. Именно синоптики расскажут, будут ли заморозки на почве и где выпадут осадки. Прогноз урожая будет точнее перед сезоном, когда синоптики смогут предоставить подробную информацию о погоде, в частности, относительно заморозков и осадков.
Третий урожай
Также эксперт добавила, что при такой теплой погоде, как сейчас, можно заниматься строительством или другими видами хозяйственной активности, которую традиционно ставила зима на паузу. В частности, увеличение вегетативного периода у растений позволяет выращивать третий урожай.
«Озимые сейчас очень быстро созревают, в некоторых регионах — на месяц раньше обычного. Вот после их уборки и можно было бы засевать третий урожай. Некоторые фермеры уже так и делают, высаживая гречку. Если ее посадить в июне, после сбора первых озимых, то на октябрь она созреет, поскольку сентябрь фактически стал еще одним летним месяцем», — отметила она.
Напомним, что в 2024 году цены на сельскохозяйственные культуры в значительной степени зависели от урожая и погодных условий, которые были хуже по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, на рынок влияли мощности для хранения, качество посевного материала, а также возможности и ценовые условия для экспорта и импорта, которые в целом оказали негативное влияние.
